اللازانيا بالخضار من الاكلات الايطاليه المشهوره وهى مثل الباستا
وتقدم مع السلطه الخضراء كوجبه لذيذه لعائلتك ولعمل اللازانيا
بالخضار عليكى احضار عجينة اللازنيا وقطع من الفلفل الملون وقطع
فلفل اخضر حار حسب الرغبه وثلاث حبات من الجزر المفروم وكوب
شرائح من الفطر وحبه من الطماطم الطازجه وثلاث اكواب من الحليب
ويفضل الحليب قليل الدسم وثلاث ملاعق دقيق وملعقه من الملح
وفلفل اسود والقليل من الكمون وملعقتان من معجون الطماطم وجبن
موزاريلا وجبن باراميزان مبشوره وملعقه من الزيت النباتى يوضع
الزيت فى مقلاه على النار ويسخن جيدا ثم قومى باضافه البصل
المبشور والفلفل الملون ثم الجزر والطماطم المقطعه والفطر وقومى
بالتقليب جيدا ثم ضيفى معجون الطماطم والماء ثم ضيفى الملح
والبهارات والفلفل الاخضر واتركيه حتى ينضج الخليط بشكل جيد
ويثقل قوامه ثم قومى بتحضير خلطة البشاميل باضافه باضافه الحليب
الى الدقيق الى ماده دهنيه وملح وفلفل اسود وقومى بالتقليب جيدا
حتى يثقل القوام ثم احضرى صينيه وضعى طبقه من البشاميل ثم
طبقة لازانيا ثم طبقه من الخليط وكررى العمليه الى ان تنتهى قطع
اللازانيا ثم غطى الوجه بالبشاميل والجبن وادخليها الفرن على نار
متوسطه حتى تمام النضج ثم قدميها بالاطباق بالف عافيه
طريقة عمل اللازانيا بالخضار
تعرفى على اشهر اكله ايطاليه بطريقه سهله
طريقة عمل اللازانيا بالخضار
- كيفية طبخ اكلة لايعرفها الا القليل
