من الاكلات التى يحبها الكبار وحتى الاطفال البطاطس فهى من
انواع الخضار التى يكن طهيها باكثر من طريقه ولكن اليوم سنقدم
لكم طريقه عمل البطاطس المهروسه بالفرن بطريقه سهله ستعجب
اطفالك كثيرا اولا احضرى كيلو بطاطس قشريها وقطعيها الى
مكعبات واحضرى ربع كوب من الذبد وملعقتين لبن وعلبة جبنه
كريمى وبصله مفرومه فرم ناعم وبيضه واحده وملح وفلفل اسود
وبهار سخنى الفرن على درجة حراره متوسطه ثم قومى بسلق
البطاطس حتى النضج ثم قومى بتصفيتها من الماء وهرسها جيدا
وضعى معها الذبده واللبن وقلبى جيدا اخفقى الجبنه مع البصل
بالمضرب اليدوى ثم قومى بخفق البيض مع القليل من البطاطس
المهروسه بطبق اخر ضيفى خلطة البيض الى باقى البطاطس
وقلبيها جيدا وضعيها بقالب وسويها وضعى على الوجه الجبنه
الكريمى المخفوقه وضعيها بالفرن لمدة نصف ساعه او حتى تمام
احمرار الوجه وضعيها تهدأ ثم قومى بتقديمها بالاطباق
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالفرن
اطفالك بيحبوا البطاطس اعمليها مهروسه بالفرن
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالفرن
