هناك الكثير من الاطفال يحتاجون ان ننوع لهم فى تقديم الحلوى و المخبوزات فهم فى
كثير الاوقات لا يحبون تناول الوجبات الغذائيه و يفضلون تناول الحلويات فالمولتو هو
الكرواسون من اجمل الفطائر الشهيه فطريقه عمله و مكونات بسيطه جدا نجهز
اثنين ونص كوب من الدقيق الابيض و 4 معالق حليب جاف و ملعقه ملح كبيرة
و تلاث ارباع من الماء الدافى و ملعقه خميرة و اثنين ملعقه سكر و كوب
جبنه
مبشورة و بيضه و ربع كوب من الزبده و طريقه التحضير هى نحضر فى وعاء
كبير الدقيق و ننخله
جيدا ثم نضع السكر و الخميرة ثم البيضه ثم نخلطها بالدقيق جيدا و نضع بقيه
المكونات
ونعجن جيدا باليد حتى نحصل على عجينه ناعمه جدا و نتركها ساعه تتخمر
و نقطعها الى كرات صغيرة و نفردها على سطح صلب و تكون على شكل
مثلث ثم تحشى بالجبنه و نغلفها جيدا ثم نشكل فيها شكوك صغيرة و ندهن
الوجه بالبيض و تدخل الفرن الساخن ونتركها لمدة تلت ساعه و تخرج و نقدم بطريقه
شهيه
طريقة عمل مولتو
تجهيز الكرواسون المحشو جبنه مبشورة
طرق عمل مولتوهات
