طريقة عمل الشفوت ، الشفوت وصفة يمنية لذيذة
ان الشفوت من الاكلات اليمنية التى يشتهر بها اهل
اليمن وهى تستخدم كمقبلات للاطعمة مثل السلطة
وهى عبارة عن عيش او خبز وبصل اخضر وبقدونس
وكسبرة ونعناع وزبادى وتوابل من الملح والكمون والزعتر
والفلفلالاسود والشطة الحمراء حسب الرغبة والطريقة
كالاتى يقطع الخبز الى قطعصغيرة ونقوم ببلها برشة قليلة
من الماء ثم يقطع عليها بصل اخضر ونضع الزبادىمع الكسبرة
والبقدونس والنعناع والتوابل الناعمة فى الخلاط او الكبة
وتفرم معبعضها ويفضل عدم خلطها كتير ثم تضاف الى الخبز
المقطع والبصل وتوضع فىالثلاجة وهى تصبح جميلة وهى
باردة ويمكن ان تضع بعض من الخبز المقطعفى صينية ثم عليها
كمية من الخليط ثم يضع الجزء الاخر من الخبز وعليها باقى
الخليط وللتزيين يوضع بعض من النعناع والكسبرة المقطعة على الوش وبالف هنا وشفا
طريقة عمل الشفوت ، الشفوت وصفة يمنية لذيذة
طرق عمل الشفوت
