ان الفلفل الحار مهروف جدا انه يستخدم فى الكثير من الاطعمه الشهيه جدا حيث
يوجد الكثير من الاشخاص تفضل تناول الاطعمه حارة جدا حيث ان الفلفل يستخدم
كنوع من انواع التوابل و البهارات و يحتوى الفلفل على الكثير من العناصر الغذائيه المهمه
لجسم الانسان ويحتوى على فيتامين أ و ج و ك1 و ب6 و يحتوى على
البوتاسيوم و النحاس
و العديد من مضادات الاكسده كما ان الفلفل الحار يساعد على حمايه القلب
من ارتفاع نسبه الكوليسترول و يخفف من جلطات الدم و قد نلاحظ ان الاشخاص
و المجتمع الذى يتناول فيه الفلفل الحار بكثرة اكثر عرضه للاصابه بالازمات القلبيه
ويوجد فى الفلفل الحار مادة تسمى الكابسيسين فهى تخفف من الالم و تدخل
فى كريمات التهاب المفاصل كما انها تساعد فى فقدان الوزن وحرق الدهون وتعمل
هذه المادة على تقليل الخلايا السرطانيه مثل البروستاتا كما ان مادة اللوتين الموجوده
فى الفلفل الاخضر تعمل على تحسين صحه العين و الحفاظ على النظر