طريقة عمل الشفوت , الشفوت وصفة يمنية لذيذة

كيفية عمل الشفوت ، الشفوت و صفه يمنيه لذيذة

 

ان الشفوت من الطبخات اليمنيه التي يشتهر فيها اهل

 

اليمن و هي تستعمل كمقبلات للاطعمة =كالسلطة

 

وهي عباره عن عيش او خبز و بصل اخضر و بقدونس

 

وكسبره و نعناع و زبادي و توابل من الملح و الكمون و الزعتر

 

والفلفلالاسود و الشطه الحمراء حسب الرغبه و الطريقة

 

كالاتي يقطع الخبز الي قطعصغيره و نقوم ببلها برشه قليلة

 

من الماء بعدها يقطع عليها بصل اخضر و نضع الزبادىمع الكسبرة

 

والبقدونس و النعناع و التوابل الناعمه فالخلاط او الكبة

 

وتفرم معبعضها و يفضل عدم خلطها كتير بعدها تضاف الي الخبز

 

المقطع و البصل و توضع فىالثلاجه و هي تصبح رائعة و هى

 

بارده و ممكن ان تضع بعض من الخبز المقطعفي صينيه بعدها عليها

 

كميه من الخليط  بعدها يضع الجزء الاخر من الخبز و عليها باقى

 

الخليط و للتزيين يوضع بعض من النعناع و الكسبره المقطعه علي الوش و بالف هنا و شفا

 

كيفية عمل الشفوت ، الشفوت و صفه يمنيه لذيذة

طرق عمل الشفوت