يتميز المايونيز انه من اجمل الصوصات التى تقدم بجانب الوجبات و خاصه الوجبات المشويه
و المحمرة مثل الهامبرجر و السوسيس و السجق و ايضا يمكن اضافته على البطاطس المقليه
التى يحبها الصغار و الكبار لان المايونيز يعطى لها طعم شهى للغايه ويمكنك عمل احلى
و اسهل طريقه للمايونيز فى المنزل بكل سهوله قومى بتحضير تلك المكونات
و هى ثلاثه من صفار البيض و 2 ملعقه من الخل و 2 ملعقه من
الليمون و 2 ملعقه
من الماء و ملعقه صغيرة من الملح و نصف كوب زيت نقوم بفصل صفار البيض
عن
البياض و نخلط الصفار فى وعاء مع الخل و الماء و عصير الليمون ثم ناخذ
الخليط
و نضعه على النار للتدفئه و نقلب جيدا ثم نرفع الخليط من على النار و
نبدا فى
وضع الزيت بالتدريج و صب الزيت قطرة قطرة و نقلب جيدا حتى نصل الى التماسك
المطلوب و يمكنك تقديمه على السفره الخاصه بك بكل سهوله الى اسرتك و اولادك
