يعتبر الحمص له فوائد كبيره حيث يحتوى على كمية كبيره من البروتينات حيث ان الحمص
نوع من نوعيات البقوليات و نجد ان الحمص مفضل فكل اشكاله و طرق عملة ربما يضاف علي
بعض الاطعمة =كطبق الكشرى و ايضا يستعمل الحمص كامشروب مفضل فالشتاء و قد
يستخدم الحمص بالطحينة و لذا ممكن نعرض عمل الحمص بالطحينة بالتفصيل
مكونات حمص بطحينه :
2 كاس من الحمصالمسلوق + معلقة صغيره من الكمون +فصوص ثوم مهروسة +كوب طحينة +
1/2 عصير ليمون +ملح +زيت زيتون +شطه
كيفية عمل الحمص بالطحينه:
نضع جميع المكونات فالخلاط حتى يخلط جيدا يوضع فطبق التقديم و يرش علية زيت زيتون
ويجمل بالبقدونس و تقدم بالهنا
وقد تكون عمل حمص بطحينه تختلف حب البلد فتوجد حمص بالطحية سورية و لبنانية و عراقية .
عمل حمص بطحينة
طرق متنوعة و سهلة للمقبلات
عمل حمص بطحينة
