الي جميع عشاق الكباب اليوم معي اشهي و صفة رائعة جدا جدا لعمل احلي كباب عراقى
مقلي بمقادير و خطوات بسيطة جدا جدا و ممكن تقديمة فالعزومات و سوف ينال علي اعجاب
الضيوف نبدا بتحضير اثنين كيلو من اللحم المفروم مع اربعة حبات من البصل المفروم الناعم
و كمية من البقدونس المفروم مع قليل من الملح و البهارات و حزمة كرفس مفرومة جدا
ووجود زيت للقلي نبدا بخلط اللحم المفروم مع البقدونس و حزمة الكرفس و نضعهم فى
وعاء كبير و نقوم باضافة الملح مع البهارات الموجودة و ندعك جيدا حتي تتماسك كل
المكونات مع بعض و تتجانس معا بعدها نقوم بتغطية الوعاء و نضعة فالتلاجة حوالى
ساعتين بعدها نخرجة و نبل الايدي بقليل من الماء بعدها شكلي عجين اللحم علي شكل
كور او اصابع علي حسب الرغبة بعدها قومي بوضع العجين فالزيت الساخن جدا
وقومي بقلي اللحم علي جميع جانب حتي تحصلى النضج الكافي للحم و تحصلى
علي اللون الرائع و قدمية علي سفرتك بكل سهوله
كيفية عمل الكباب المقلي
وصفة الكباب المقلي الشهى
طرق عمل الكباب المقلى
