طريقة فتة الباذنجان , اشهي و اسهل الاكلات وقت الازمات

كيفية فته الباذنجان ، اشهى و اسهل الطبخات و قت الازمات

 

فته الباذنجان معروفه بانها من اشهى و الذ الاطباق

 

الشعبيه خصوصا فلبنان و الاردن و هذا بسبب سهولة

 

طبخها و لانها غير مكلفه و المكونات اللى هتحتاجيها

 

هى ربع كيلو باذنجان مقطع و 3 ارغفه عيش مقطع

 

صغيرو فصين توم و علبه او علبتين زبادى و ملعقتين

 

طحينه و عصير ليمونه كاس الا ربع حمص و ملح و فلفل

 

و خلو 3 ملاعق بقدونس مفروم اما كيفية تحضيرها

 

هتجيبى طبق تحطى فية شرائح الباذنجان و عليهم

 

رشه ملحو تقلبية و بعدين نجيب طاسه نحط بها كوب

 

الزيت و ننتظر حتى يسخن كويس و نحمر فية الباذنجان

 

و بعدهانطلعة و نتركة يتصفى و فنفس الزيت نحمر

 

قطع العيش و بعدين نحطة فطبق على جنبو فطبق

 

تانى نحط الطحينه و الزبادى و الليمون و الملح و الفلفل

 

الابيض و نخلطهم كويس و بعد كده نحط منهم شويه في

 

صينيه و نحط عليهم الباذنجان و العيش و الحمص المسلوق

 

و نضيف باقى الطحينه و الزبادى و بعدين نزين الطبق بالبقدونس

 

كيفية فته الباذنجان ، اشهى و اسهل الطبخات و قت الازمات

طرق فته باذنجان




طريقة فتة الباذنجان , اشهي و اسهل الاكلات وقت الازمات