من الطبخات الشهيره صاحبه الطعم اللذيذه التي تؤكل عالميا و يسعد الناس و خاصه الاطفال و النساء بأكلها
هى الكرواسون بجميع نوعياتة و منها الكرواسون الهش احد نوعياتة المعروفة مكونات تحضيرة 3 اكوب من الدقيق
وربع كاس ماء دافى خميره ملعقتان صغيره و صفارتين بيض و كاس لبن و كاس زبده و سكر و ملح
وزلال بيضه و احدة مخفوق و لتحضيرة تذوب الخميره فالماء الدافئ و تترك عشره دقيقة بعدها يخفق الصفار
والسكر و ثلثين كاس دقيق و الخميره و البيض حتي تختلط جيدا بعدها يضاف لمزيج الخميره المكون مسبقا
ثم تترك لتتخمر ساعتين و بعدين تفرد علي سطح مرشوش بالدقيق بعدها تقسم الي مثلثات متوسطة
الحجم و تلف من القاعده العريضة نحو القمه و تترك لتنتفخ بحراره الغرفه العاديه و بعدين تدهن بزلال
البيض و توضع الصينية بالفرن مدة حوالي 20 دقيقه حتي تصبح ذهبية اللون و ممكن حشوها باى شي
حسب الرغبة
كيفية عمل الكرواسون الهش بالصور
اشهي المخبوزات الفرنسية
طرق عمل الكواسون الهش بالصورة
- ضرب المراة في الاسلام