السجق اكلة مصريه اصيله و تعتبر نوع من نوعيات اللحوم السريعة و الغير روتينيه التي تقدم فالمطاعم او
فى المنازل لهذا نقدم لكى كيفية من اروع طرق تحضيرة المكونات كيلو من السجق البلدى بصله طماطم
مكعبات فلفل الوان قرن فلفل حار حسب رغبتك و ممكن الاستغناء عنة اذا لم تكونوا من محبين الطعام الحار ملح
وفلفل حسب الرغبه نص معلقه صغيره جوزه الطيب معلقه زيت و الان الكيفية تفرم البصله و يقطع الفلفل الالوان
الى شرائح رفيعة يوضع الزيت فمقلاه علي النار بعدها البصل حتي يذبل بعدها نضع الثوم و نقلب حتي يتم تغيير اللون
ثم نضع الفلفل الالوان و الحار و يقلب لعشر دقيقة بعدها نضع الطماطم المكعبات لربع ساعة حتي تتسبك قليلا ثم
نضيف السجق و نقلبة و نص كاس ماء و نتركة حتي ينضج بعدها نضعة فطبق التقديم و نزينة باوراق البقدونس
أو الخضراوات المتاحة و ممكن تقديمة مع المعكرونه او الأرز و السلطه و بالهناء و الشفاء
كيفية عمل السجق البلدى بالصور
اروع كيفية للسجق البلدي
طرق عمل السجق البلدى بالصور
