الشيش طاووق و طريقتة السهلة و السريعة يمكن تشتري شيش طاووق
جاهز و يمكن لو عندك فراخ فالبيت هنطلع الصدور و ننضفها كويس جدا
بالملح و الخل و الليمون هكذا مرة و نقطع الصدور مربعات بعد قطعها مربعات
ونغسلها تاني كويس جدا جدا و ثم هنجيب هنحط الفراخ اللي متقطعة مربعات
فى حله و ثم نحط عليها بودرة البصل و بودرة الثوم و الفلفل الاسود و الكمون
و الملح و كمون و ببريكا و بهارات بهارات فراخ ياريت مش يصبح بهارات لحمة و علبة
زبادي و ملعقتين صلصة و هنتبل بيها الصدور المتقطعة مربعات و ثم نجيب فلفل
اخضر و فلفل احمر و فلفل برتقاله و فلفل الاصفر و بصلاية كبار و طماطم كام حباية كده
و نقطعهم مربعات زي الصدور بالظبط و نجيب خلة الشيش و نحطها تحت المية عشان
مش تتكسر و هي بتتسوي و ثم نحط مربع لحمة علي مربع فلفل الالوان علي مربع
بصل و مربع طمطماية و نرس خلة الشيش طاووق اللي رصيناها فحلة
مدهونة زيت علي بسيط و ثم علي الفرن
اكلات سهله و سريعة
اسرع اكلة لو جالك ضيف فجاه