اذا كنتي يمكن يعشقون تناول الطبخات المملحة انتي و اسرتك تعلمي ازي تعملي الوصفات
دي فالمنزل بكيفية سهلة جدا جدا و مكونات بسيطة قومي بتجهيز نص كيلو من الدقيق الابيض
و 4 قطع من جبنة المثلثة و نص معلقة من خميره الحلويات و معلقة كبيره من المسطردة
و معلقة خل و ملح و فلفل اسود و 125 جرام من الزبدة الصفراء بدرجة حراره الغرفة و ما ء
حسب الاحتياج خلال العجن و حضري لوز محمص للتزيين و صفار بيضة و احده و قليل من
الجبن المبشور و قليل من الحبة السوداء و السمسم و قومي و ضع كل المكونات فو عاء
غويط معادا الماء و الخميره و مزجهم جيدا بعدها نضيف الماء قليلا حتي نحصل علي عجينة لينه
جدا و نضيف الخميره و يتم العجن جيدا حتي تمام التجانس بعدها قسمي العجين الي كرات صغيرة
و اتركيها فالثلاجة ترتاح مدة نصف ساعة بعدها افردي العجين بالطول و نرص بها حبات اللوز
ويغطي اللوز بالعجين بعدها قطعية بالسكين و ادهنية بصفار البيض و نرش قليل من الجبن المبشور
ونفردكره عجين اخري و تقطع مثلثات بعدها تلف علي نفسها و نرص اشكال المملحات فصنيه
و ندخلها الفرن علي درجة حراره 180 درجة و تظهر للتقديم
تحضير مملحات سهلة
اشهي و صفة لتجهيز مملحات لاسرتك
تحضيرات مملحات سهله
