تتميز المكرونه بالبشاميل من احلى الاطباق التى تكون على السفرة
فى العزومات العائليه الكبيرة و هناك الكثير من السيدات تتقن فى عملها
و هناك سيدات اخرى لا تعرف طريقه عمل البشاميل المظبوطه يمكن معرفه
خطوات عمل احلى و اسهل طريقه لعمل المكرونه بالبشاميل بكل سهوله قومى
بتحضير كيس من المكرونه المقصوصه و ثلاثه معالق من الدقيق و لتر لبن و ربع
كيلو
لحمه مفروم و ملعقه كبيرة من السمن وقليل من الجبن المبشور الشيدر نوضع اناء
مناسب على النار ثم نسخن فيه السمن و نوضع عليه الدقيق و نقلب جيدا حت
يصبح لون الدقيق بنى ثم نضع عليه اللبن بالتدريج حتى نحصل على القوام المناسب
و نضع الجبن عليها و نقلب جيدا ثم نبدا بتجهيز المكرونه نقوم بوضع ماء فى
الحله على
النار حتى يغلى جيدا ثم نسلق فيه المكرونه و نخرجها و نصفيها جيدا ثم نضعها
فى
صنيه نصف المقدار فقط ثم نضع اللحم المفروم فى النصف ثم باقى المكرونه
و نضع فى الاخر البشاميل ثم تدخل فى الفرن حتى يصبح لونها دهبى جميل
وصفة المكرونة بالبشاميل
مكونات عمل مكرونه شهيه بالبشاميل
وصفه مكرونه بشاميل
