يعتبر البيض من اجمل المأكولات الشهيه جدا و محببه لدى الكثير من الناس فهى
مفيده جدا للجسم و تحتوى على كثير من الفؤائد و القيم الغذائيه العاليه
جدا فهو يحتوى على نسبه بروتين فى كل بيضه و كثير من الفيتامينات الاخرى
مثل فيتامين أ و لكن على مرضى ضغط الدم المرتفع التقليل منه حيث اكدت
الدراسات الكثيرة ان صفار البيض يحتوى على نسبه عاليه جدا من الكوليسترول
وهو مضر جدا بالصحه و يضر بمرضى الكوليسترول و مرضى ضغط الدم و ان
صفار البيض يحتوى على نسبه عاليه جدا من الدهون ففما يزيد من نسبه
الدهون المتراكمه فى الجسم لذلك فهو مضر لمرضى الذين يعانون من
مشكلات كبيرة بالشرايين و الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم
فتزيد من معدله بصوره و اضحه فالبيض هو غذاء صحى جدا و ان كل بيضه
متوسطه
الحجم تحتوى على ما يقارب 186 مليغرام من الكوليسترول اى انه فى نسبه 62% من
الكميه المحدده بها
فانه يسمح بتناول من بيضه الى ثلاثه يوميا
