يسعي الناس في الاعياد الي عمل الكحك والبسكويت والمعمول
بالسميد لانها من اساسيات العيد وهي حلوي لذيذه يحبها الاطفال
والكبار ويمكن عملها في البيت بكل سهوله باحضار المكونات وهي
كيلو من السميد وكوبين من الزيده وسكر وحليب بودره ونصف كوب
من الدقيق ومعلقه مستكه ونصف معلقه محلب مطحون ورشه جوزه
الطيب اما مقادير الحشوه فهي عجوه وزبده وينسون ويتم احضار
وعاء كبير ووضع السميد والدقيق واللبن البودره واضافه الزبده بعد ان
نقوم بتسيحها علي الخليط ووضع الخميره ويتم عجنها جيدا لتكون
جاهزه علي الحشو ولتجهيز الحشوه يتم خلط المقادير ببعضها ويتم
تقطيع العجينه قطع صغير ويتم حشوها بالعجوهواغلاق العجينه علي
عمل معمول السميد , اسهل طريقه لعمل المعمول بالسميد الحشوه
عمل معمول السميد
اسهل طريقه لعمل المعمول بالسميد
عمايل معمول السميد
- طريقة عمل معمول