يوم الخميس 5:45 مساءً 22 أكتوبر، 2020

عمل شاورمه الفراخ , الطريقة التى لا يعرفها احد لاسهل طرق عمل شاورمه الفراخ

آخر تحديث ب23 اغسطس 2020 الأحد 6:56 مساء بواسطة نورا مسك

سر الطعم الغني, عمل شاورمه الفراخ

عمل شاورما فراخ

 

من المعروف ان شاورمة الفراخ من الطبخات المشهورة جدا جدا بمصر و دايما بنجيب الشاورما او

 

بنعملها بالبيت لما يصبح المنزل به جو الفرحة و الحماس فبنعمل اكله حلوة  زي الشاورما

 

كيفية تحضير الشاورما بقي هنجيب فرخه و نقطعها على شكل شرايح طويلة و لازم تكون الفرخة

 

حاليه من العظم بشكل تام هاتجيلي بصله كبار و تبشريها هتجيبي قرن فلفل و تقطعيه على

 

شكل شرايح هتجيبي كوبايه و تجيبي قوطايه و تقعطي القوطه شرايح و تضربيها بالخلاط

 

هنجيب كوبايه و نحط بها ربع كوبايه زيت و كمان ملعقة زبدة كببرة حاولي تغسلي الفراخ كويس

 

جدا بمياة ما لخه علشان تتخلصي من السموم الى بها و بعد ما تغسليها تحطيها بالمصفاه

 

علشان تصفي المياه المالحه الى فيها جيبي طبق غويط و حطي به كل المفادير السابقة و اللي

 

هيا الفراخ و البصل و البيمون و الفلفل، و بعد ما تحطيهم بو عاء غويط تصيفي الفلفل الاخضر و

 

الطماطم بها بعد كدا تجيبي طاسه كبار ةتحطي بها زيت تحطيها على النار لغاية ما تسخن

 

كويس جدا، و بعد ما تسخنيها كويس حطي بها الفراخ و الفلفل الاخصر، و بعد كدا حطي الكاري

 

وبعد ما تلاقي ان الفراخ بدأت تستوي قلبيها كويس جدا جدا و اقفلي النار و قدميها سخنة بعيش صاج

 

صور

 


 


  • بهارات التورالي

163 مشاهدة