السجق اكله مصرية أصيلة وتعتبر نوع من انواع اللحوم السريعه والغير روتينية التي تقدم في
المطاعم أو
في المنازل لهذا نقدم لكي طريقة من افضل طرق تحضيره المكونات كيلو من السجق البلدي
بصلة طماطم
مكعبات فلفل الوان قرن فلفل حار حسب رغبتك ويمكن الاستغناء عنه إذا لم تكونوا من
محبين الاكل الحار ملح
وفلفل حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة زيت والان الطريقة تفرم البصلة ويقطع
الفلفل الالوان
الي شرائح رفيعه يوضع الزيت في مقلاة على النار ثم البصل حتى يذبل ثم نضع
الثوم ونقلب حتى يتم تغيير اللون
ثم نضع الفلفل الالوان والحار ويقلب لعشر دقائق ثم نضع الطماطم المكعبات لربع ساعه حتى
تتسبك قليلا ثم
نضيف السجق ونقلبه ونصف كوب ماء ونتركه حتى ينضج ثم نضعه في طبق التقديم ونزينه
باوراق البقدونس
أو الخضراوات المتاحه ويمكن تقديمه مع المعكرونة أو الأرز والسلطة وبالهناء والشفاء
طريقة عمل السجق البلدي بالصور
افضل طريقة للسجق البلدي
طرق عمل السجق البلدي بالصور
