البطاطس المهروسه بالبيض من الاكلات اللذيذه و المغذيه التي يمكن تناولها
علي وجبه الفطار او العشاء و مكوناتها هي اربع حبات بطاطس و معلقه كريمه
كبيره و معلقه كبيره زبده و بيضتان و خضره مقطعه صغير و ملح و فلفل
و نقوم
بغسل البطاطس جيدا و وضعها في اناء به ماء علي النار حتي ان تستوي و
بعدها
يتم تقشيرها و تقطعها في اناء و وضعها علي النار و يوضع معها الزبده و
يتم
هرسها باستخدام شوكه و اضافه الملح و الفلفل و يتم وضع البطاطس بعد ذلك
في صنيه و كسر البيض بداخلها و نضعها في الفرن علي درجه حراره متوسطه
لمده ربع ساعه الي ان يستوي البيض و يتم رش فلفل اسمر علي الوجه و
خضره
و تقطع و تقدم في اطباق
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض
البطاطس بالبيض علي اد الايد
طريق عمايل البطاطس المهروسة بالبيض
