ان الشفلور طعمه مميز جدا و مشهور اوى فى الجزائر فهو خفيف جدا على المعده
وهو يختلف
طريقه تحضيرة بين كل دوله و دوله باختلاف المكونات التى يتم تحضيره بها فهو يطلق
عليه
القرنبيط او الزهرة قومى بعمل اجمل طبق من الشفلور مع اضافه السبانخ اليه و المكونات
هى
واحدة من الشفلور و نصف كيلو من السبانخ و بصله صغيرة و ملح و فلفل
اسود و صلهله بشاميل و جبنه
مبشورة و ملعقه من الزيت نقوم بتقطيع الشفلور الى وردة صغيرة و نغسلها جيدا ثم
نسلقها فى الماء
و نسخن الزيت و نضع فيه البصل حتى نحصل على اللون الذهبى الرائع و نضع
السبانخ و نقلب جيدا
و نضيف الملح و الفلفل و نضع البشاميل ثم نحضر صنيه و نضع فيها الشفلور
ثم البشاميل ثم الجبن و و نقوم
بادخالها فى الفرن حتى تسيح الجبنه و تعطى اللون الذهبى الرائع فهى شهيه جدا للاطفال
و الكبار
و غنيه بالقيمه الغذائيه العاليه جدا
اطباق الشفلور الجزائرية
الشفلور الشهى لاسرتك و اطفالك
طبق شفلور جزائرى
- اطباق شفلور
- اطباق بالشوفلوغ
